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看吐了!这家网红餐厅竟然使用隔夜死蟹!涉事门店已暂停营业

编辑:admin 日期:2021-09-14 16:07 分类:本港台开奖现场直播 开奖结果 点击:
简介:提前煮熟的肉品,即使变味儿也会留到第二天继续卖;500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g 视频中称,使用过期食材和死螃蟹早已成为店里的惯例了。并且卫生情况不好,清洗的水槽甚至出现一天都不换水的现象。 根据胖哥俩肉蟹煲官网,目前,其在全国逾130个城市

  提前煮熟的肉品,即使变味儿也会留到第二天继续卖;500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g……

  视频中称,使用过期食材和死螃蟹早已成为店里的惯例了。并且卫生情况不好,清洗的水槽甚至出现一天都不换水的现象。

  根据胖哥俩肉蟹煲官网,目前,其在全国逾130个城市拥有400家门店,日均接客10万人次,年均接待顾客达到3600万人次。

  胖哥俩肉蟹煲称,其核心竞争力在于价格亲民、出品稳定、口味独特以及食材新鲜。在其官网上,还打出了“品牌成立迄今,味道和品质始终如一”的口号,香港六会彩官方网!并称:“以诚信为本,以安全为重,以质量为生命,以服务为宗旨,全力捍卫食品安全”。

  所以当胖哥俩肉蟹煲被曝出大量使用过期食材后,不少网友表示对肉蟹煲的美好幻想就此破灭。

  8月23日中午,杭州胖哥俩餐饮管理有限公司发布声明称,针对今天媒体对北京合生汇店和凯德mall店的报道,公司总部高度重视,已对涉事门店进行停业整顿,公司第一时间成立专案组进行内部自查,并配合市场监管部门进行检查,对检查结果将及时公布。

  天眼查App显示,“胖哥俩肉蟹煲”所属公司为杭州胖哥俩餐饮管理有限公司,创始人为张灵瀚。

  张灵瀚名下关联二十余家公司,存在多条风险信息,曾道人论坛!其担任高管或法定代表人的杭州宜千敦餐饮有限公司等曾因未履行生活垃圾分类投放管理责任被处罚;杭州胖哥俩餐饮管理有限公司因侵权责任纠纷被起诉等。

  针对媒体曝光的“胖哥俩肉蟹煲”凯德mall大峡谷店存在食品安全问题,23日,北京市丰台区市场监管局立即组织执法人员前往被曝光门店开展执法检查。当场责令其立即自行停业整顿,对第三方平台进行下线处理。

  报道称,执法人员到达现场时,“胖哥俩肉蟹煲”凯德mall大峡谷店已自行停业并正在对后厨进行全面大扫除。丰台区市场监管局已组织第三方检测公司现场抽检了该店鸡爪、螃蟹、葱油饼、土豆等5个批次食品原材料,检测结果待出。

  执法人员对该店予以责令其停业整顿和暂停网络订餐平台经营的处理。针对媒体反映的问题,丰台区市场监管局依法进行立案查处。

  丰台区市场监管局相关负责人表示,针对类似网红店,将开展针对此类问题的食品安全专项检查,对检查中发现问题的门店,将严格按照食品安全监管“四个最严”的原则,立案严厉查处,同时持续进行后续追踪,确保问题整改到位,杜绝此类问题发生。

  另,8月23日上午,北京市朝阳区市场监督管理局执法人员到胖哥俩肉蟹煲(合生汇购物中心店)现场开展调查。目前,该店已被执法人员要求停业整顿,且在网络第三方订餐平台进行停业下线处理。

  来源:新闻晨报综合中国新闻网、中新经纬、北京日报客户端、中国青年报、@胖哥俩PGL